護眼小檔案

葉黃素(Lutein)是一種天然存在於蔬果中的類胡蘿蔔素,是構成人眼視網膜黃斑區域的主要色素,是視網膜、白內障最重要的營養素。如果沒有正常功能的黃斑部,你的主要視力功能會開始損壞，嚴重時甚至會有失明的危險。但是人體卻無法製造葉黃素,必須靠攝入食物來補充。

 

一、誰需要補充葉黄素?

現代人長時間使用電子產品及電腦,再加上臭氧層被破壞,紫外線照射所造成的傷害增加,使我們的眼睛更加容易暴露在有害因素的環境,但你每天有攝取足夠的葉黃素嗎?

1.你常常忙到飲食不正常?

2.你沒有攝取足夠深綠色葉菜類嗎?

3.你經常攝取飽滿脂肪酸、高膽固醇的食物嗎?

4.你經常吃速食?

5.你抽煙飲酒嗎?

如果你以上問題中有四個答案是「yes」的話,你的飮食可能就缺乏葉黃素!

 

二、保護眼睛的簡單方法。

1.不讓眼睛長期曝曬，出門時戴太陽眼鏡,減少陽光導致黃斑部的傷害。

2.減少使用3C產品,避免眼睛無時無刻暴露在藍光危機中。

3.戒煙並減少飲酒。

4多攝取如甘藍、菠茶、芥菜、深綠色花椰菜、玉米等蔬菜:奇異果、葡萄,柳橙汁及南瓜等含葉黄素的水果。